Hadiah Herbal

Saat memberikan hadiah yang dapat dimakan, pengemasan adalah yang terpenting. Pemberian label yang jelas sangat membantu, sehingga penerima tahu persis isi hadiah dan juga bagaimana menjaganya tetap segar. Jika ada instruksi pendinginan, pastikan instruksi tersebut mudah dibaca atau kerja keras Anda akan selesai dalam semalam!

Ada banyak kemungkinan untuk makanan herbal, tetapi satu generalisasi yang luas adalah bahwa herbal segar terasa lebih enak daripada yang Minyak Kesehatan dikeringkan. Jika bahan tertentu tidak tersedia segar, Anda dapat menggantinya dengan versi kering, tetapi saya sarankan Anda memilih resep lain karena rasa bumbu segar jauh lebih halus dan enak daripada yang dikeringkan.

Koleksi berbagai makanan menjadi hadiah yang sangat menarik dan bisa sangat sederhana. Sekeranjang selai dan jeli, atau koleksi minyak herbal dan cuka minyak kutus kutus merupakan hadiah yang luar biasa. Untuk menghindari kesalahan, yang terbaik adalah menyesuaikan hadiah Anda dengan selera penerima. Jika dia sangat tertarik pada makanan vegetarian, maka mungkin satu set saus khusus untuk digunakan dengan pasta dan sayuran akan diterima dengan baik.

Minyak dan Vinegars

Botol atau keranjang cantik membantu presentasi terlihat jauh lebih menarik. Kain kotak-kotak yang melapisi keranjang sederhana akan menjadi kertas timah yang bagus untuk beberapa roti herbal, dan hadiah yang tidak biasa seperti itu pasti akan menyenangkan.

Pates dan Mousses

Pate selalu menjadi camilan makan siang yang populer atau hidangan pertama untuk makan malam. Ada banyak variasi pada tema ini dan saran berikut ini adalah resep yang menurut saya sangat berhasil. Jangan putus asa jika Anda tidak memiliki food processor. Anda bisa mencincang bahan atau menumbuknya dengan alu dan lesung lalu menggunakan blender. Pastikan Anda menempelkan label pada barang jadi, yang menyatakan bahwa mereka harus disimpan di lemari es dan juga tanggal makannya.

Ada wadah yang sangat cerdas yang tersedia di toko-toko dapur dengan berbagai macam hasil akhir, tetapi tersedia dalam kisaran yang murah dalam warna putih bersih, yang terlihat sangat efektif. Pate bisa dikemas ke dalam ramekin atau loyang roti, dan sampel pilihan pate, semuanya dalam ramekin individual dalam keranjang yang dilapisi serbet berwarna cerah, akan terlihat cantik.

Cara yang tidak biasa untuk mengemas mousse ikan adalah dengan menyimpannya di dalam cetakan berbentuk ikan tempat pembuatannya. Ada beberapa cetakan tembaga yang indah tersedia dan, untuk juru masak yang ahli, ini akan menjadi hadiah yang dapat digunakan waktu dan waktu lagi. Jika Anda cukup memikirkan masalahnya, selalu ada cara baru dan berbeda untuk membungkus parsel makanan agar memberikan sentuhan orisinalitas.

Udang Pot

4 ons mentega tawar
12 ons udang (dimasak)
1 sdm jus lemon
1/4 sdt
garam cabai rawit dan merica sebagai perasa
1 sdt lemon balm cincang

Lelehkan 3 ons (75g) mentega dalam wajan dan angkat dari api. Singkirkan busa dari bagian atas mentega dan buang. Tambahkan udang, jus lemon, cabai rawit, lemon balm dan bumbu ke mentega cair, aduk rata dan bagi di antara dua piring ramekin besar. Lelehkan sisa mentega dan keluarkan lagi busa dari atas. Tuang sisa mentega, berhati-hatilah agar tidak memasukkan endapan apa pun, di atas udang. Dinginkan di lemari es semalaman. Udang pot ini akan disimpan selama beberapa minggu di lemari es.

Ide untuk pengemasan: bungkus dengan baik dengan foil atau cling film dan hiasi dengan pita; atau letakkan di atas nampan dengan keju dan scone herba.

Salmon dan Dill Mousse

14 oz kaleng salmon merah muda
3 sdm mayones
1 kubus kaldu ayam
2 sdm krim ganda
1 sachet gelatin
1 putih telur
1 sdm daun dill cincang

Campur salmon dan mayones di dalam mangkuk. Dalam kendi, tambahkan satu sendok makan (15ml) air mendidih ke dalam kaldu, tambahkan jus dari kaleng salmon dan campur dengan gelatin. Jika sudah meleleh, tambahkan krim dan aduk rata. Tambahkan cairan gelatin ke dalam campuran salmon dan aduk rata. Kocok putih telur hingga kaku, tambahkan dill dan lipat ke dalam adonan. Isi enam buah ramekin atau cetakan berbentuk salmon dengan campuran tersebut.

Ide untuk penyajian: setelah mousse benar-benar dingin, ia dapat dihias dengan ketimun atau daun dill. Untuk menyajikan mousse, lapisi keranjang dengan kertas tisu biru tua, lalu tambahkan mousse besar masing-masing, dibungkus rapat dengan cling film, ditambah sebotol mayones dill buatan sendiri. Tambahan yang bagus adalah sebotol anggur putih kering untuk diminum!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top